David | 8 Jun 2009 0 comentarios

Tras la amable petición de una lectora, provocada por la receta de la tarta de queso, hemos decidido ofreceros la receta de la salsa de frambuesas que suele acompañar a carnes especialmente pero que también podría usarse con el citado postre.

David | 6 Jun 2009 Un comentario

Una de las recetas más comunes y de las más complicadas. Pocas veces se logra ponerse de acuerdo en la forma de hacerla. En la mayoría de las ocasiones cada cocinero tiene su forma de cocinarla y en otras muchas la tarta no sabe a …

David | 5 Jun 2009 0 comentarios

La panacota no deja de ser un flan con más nata que huevo. Su nombre nos suena muy bien y por eso lo solemos pedir en los restaurantes italianos. Su sabor es fantástico y además es muy fácil de preparar.

David | 4 Jun 2009 0 comentarios

Las trufas siempre han sido uno de los mejores postres que se pueden degustar a lo largo del año. Ahora en verano se pueden tomar perfectamente si las metemos en el congelador y las convertimos en helado de trufa. Receta importante para los paladares más …

David | 3 Jun 2009 0 comentarios

Cada semana salen a la venta cientos de libros de cocina que siguen haciendo una encomiable labor para mayor gloria de los aficionados a la gastronomía. Intentaremos ir reseñando los más interesantes en este blog ya que no sólo de recetas vive el hombre.
Abrimos fuego …

David | 2 Jun 2009 0 comentarios

La sidra, bebida asturiana por excelencia, es uno de los productos más reconocidos y que, por desgracia en muchos casos, resulta difícil encontrarlo fuera del Principado. Por eso ahora se ha organizado una muestra internacional, la segunda ya, para promocionar las bondades de esta bebida …

David | 1 Jun 2009 0 comentarios

Salsa Barbecue de gran calidad, la receta que hoy os transcribimos es la original de Estados Unidos. Aunque os digan que si ketchup, que si refresco de cola…, etcétera no hagáis caso porque la original es ésta.

David | 1 Jun 2009 0 comentarios

Esta receta de pollo recibe el nombre de la localidad donde se suele hacer. Si Kentucky brilla por el pollo frito, Maryland creó esta receta donde se observa un mayor detenimiento a la hora de proponer una receta exquisita, sabrosa y distinta.

David | 31 May 2009 0 comentarios

Receta argentina, hoy le dedicamos los posts al país hermano, en la que se mezclan los sorrentinos con las berenjenas gratinadas de siempre. El resultado es un espectáculo superlativo de contraste de sabores y explosiones de recuerdos.

David | 31 May 2009 0 comentarios

El arroz es, sin dudarlo, uno de los ingredientes estrella en las gastronomías de todo el mundo. En Argentina tienen esta receta original, distinta y sabrosa que suele provocar grandes ovaciones entre los comensales.