¿Alguna vez has cocinado pescado en papel de pergamino al estilo papillote? Si aún no lo has preparado, ésta es una de las formas más simples y saludables de preparar un pescado delicioso y con todo su sabor y propiedades. Al estar totalmente envuelto, aprovechamos todos los sabores de los ingredientes que lo acompañan.
Bacalao en papillote
Esta receta de Bacalao en papillote es sublime. Si tienes ganas de comer muy rico, este plato es para ti
Yo hago esto a menudo, con diferentes clases de pescado,- pero suelo usar cebolla echalota en vez de la comun, ya que la echalota le da un gusto exquisito.