Batido de fresones y platáno con un toque de galletas

Batido de fresones y platáno con un toque de galletas
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Ya hay fresas y fresones en el mercado y no me resisto a hacer un batido con plátano y galletas como me hacían en casa de pequeño. Rico y listo en un periquete, con el toque eespecial de las galletas. Es realmente exquisito para tomarlo como postre o para merendar. A los niños les chiflará y tendrás que repetirlo.

Ingredientes

  • 200 gramos de fresones, (reservar algunas para decorar)
  • 150 gramos de helado de nata
  • 200 ml de leche desnatada
  • 6 galletas digestive
  • 1 platáno mediano maduro

Preparación

Ponemos los fresones en el vaso de la batidora, limpios y ya sin las hojas; los trituramos junto con el helado de nata, la leche, y el plátano (cortado en tozos para facilitar) hasta que quede todo homogéneo. Añadimos las galletas desmenuzadas y volvemos a triturar.

Finalmente, vertemos el batido en vasos o copas y decoramos con los fresones reservados a los que habremos hecho una incisión longitudinal para poder ponerlos en el filo de cada vaso/copa.

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