Batido de nísperos con nata: sabor, color y olor…

Batido de nísperos con nata: sabor, color y olor…

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Este batido de nísperos es una buena manera de tomar fruta natural. A los niños les quitamos la incomodidad de quitar las pepitas a los nísperos y le ofrecemos todo su aroma y sabor en este batido listo para ser bebido junto a una cremosa corona de nata montada.

Ingredientes: 500 gramos de nísperos, 1 vaso de zumo de manzana, 1 vaso de nata, 100 g azúcar, menta y canela

Preparación: Pelamos y deshuesamos los nísperos. Los cortamos en trozos. Ponemos en un recipiente los nísperos, el zumo de manzana y trituramos con la batidora. Reservamos en el frigorífico hasta el momento de la presentación. Montamos la nata con el azúcar. Repartimos el batido en copas y decoramos con la nata. Espolvoreamos con canela y decoramos con hojas de menta.

Imagen: Elle

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