Batimos los huevos con el azúcar en un bol. Mientras batimos vamos añadiento el aceite poco a poco. Incorporamos el harina, la levadura y el limón rallado sin dejar de batir.Preparamos el horno a 150º y un recipiente de horno para bizcochos.Engrasamos el molde, para que no se quede pegado el bizcocho y añadimos la mezcla, lo dejamos hornear durante media hora. Podemos comprobar que no se quema si con un pincho comprobamos si está jugoso o no.Podemos acompañar el bizcocho rellenándolo de chocolate, nata o cualquier otra salsa que se nos ocurra, aunque sin nada también está delicioso.
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