Bizcocho de manzana, nueces y especias: muy otoñal

Saca tus medidores (cups) que vamos a hacer un exquisito bizcocho de manzana a la america (la receta original se llama «glazed apple cinnamon bread» pero no es un pan, sino un bizcocho). Exquisito, con un toque de especias muy de estas fechas. De hecho, es la mezcla  que llevan muchas galletas, y tartas como la de batata o de calabaza (a veces con jengibre y clavo).

En cuanto a los medidores, recuerda que las equivalencias en gramos/ mililitros dependen del producto que estemos  midiendo. Con este sistema anglosajón,  medimos volumen no peso. Si quieres más información sobre este método de cocina o sobre los medidores y equivalencias pincha AQUÍ. Feliz otoño….

Imagen y adaptación: whatmeganismaking


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