Bizcocho simple con Maizena

Para preparar este bizcocho sencillo nos hemos inspirado en la receta de un pastel típico de Luxemburgo llamado bamkuch. La receta original se hace en un asador giratorio y presenta el bizcocho a modo de tronco de árbol, ya que en el corte se aprecian las múltiples capas de masa de las que se compone el dulce. Nosotros podríamos preparar en el horno, por separado, las diferentes láminas de bizcocho para después superponerlas, pero para ahorrar tiempo y esfuerzo, nos quedaremos con el sabor a repostería tradicional del bizcocho y su textura esponjosa. Veamos la receta.

Imagen: Cocinillas


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