Brazo de gitano con galletas

Una vez más ofrecemos una variante de una receta clásica. Lo sabemos, el brazo de gitano se hace con una capa de bizcocho fina a la que hay que ir dándole vueltas con mucho cuidado. Esta versión, muy extendida por Andalucía, es un postre potente que siempre te deja con ganas de más.

Imagen: Mis menús.


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