En lugar de nata o crema, qué mejor relleno para un pastel en el verano (que prácticamente lo tenemos aquí) que el helado. Este brazo de gitano nos refrescará un poco más las tórridas tardes estivales, además de alimentarnos y endulzarnos el paladar. El helado, a vuestro gusto. Para daros unas ideas de helados caseros está Recetín, pasen y lean…
Brazo de gitano relleno de helado
Aunque es típico encontrarles en las pastelerías, en casa también podemos preparar un brazo de gitano casero y rellenarlo de lo que más nos guste. En esta receta lo vamos a rellenar con helado, perfecto para combatir el calor del verano
Imagen: Pourfemme