Alberto Rubio | 14 Mar 2010 0 comentarios

Vamos con un pastel de arroz muy fácil de preparar y muy completo, ya que tiene verduras y queso. Si nos ha sobrado arroz en blanco, esta receta es ideal para aprovecharlo. El arroz ya de por sí suele volver locos a los niños, pero …

Alberto Rubio | 13 Mar 2010 0 comentarios

Si pasas de meterte mucho tiempo en la cocina este fin de semana, la mejor opción es preparar un plato rápido, lo que no quiere decir que no sea ni sano ni rico ni original.
Unos sandwiches son una buena opción para cenar los fines de …

Alberto Rubio | 12 Mar 2010 0 comentarios

La crostata es un pastel dulce o salado típico de Italia que básicamente se trata de una gran tartaleta hecha con pasta quebrada.
En este caso, la crostata, que se puede tomar fría o caliente, va rellena de ricotta, un queso fresco blanco muy untuoso …

Alberto Rubio | 11 Mar 2010 0 comentarios

Quizás los huevos duros, más por el olor que despiden al cocerlos que por su sabor, no sean santos de devoción de los niños. Los huevos cocidos son una manera muy sana y cómoda de tomar huevo, ya que están libres de grasas y una …

Alberto Rubio | 10 Mar 2010 0 comentarios

Un pan redondo como los bollos o las medias noches nos puede inspirar muchas figuras las cuales podemos crear a partir de diversos alimentos como las hortalizas o las salsas. “Jugar” con los niños a cocinar o a preparar platos divertidos como estos para fiestas …

Alberto Rubio | 9 Mar 2010 0 comentarios

Si en un post reciente hablábamos de la gianduja, esa crema de chocolate y avellanas, esta vez os vamos a hablar de otro preparado de frutos secos, la mantequilla de cacahuete.
La mantequilla o crema de cacahuete es una pasta elaborada a base de cacahuetes, grasas …

Alberto Rubio | 23 Feb 2010 0 comentarios

Los supplì son una especie de croquetas típicas italianas rellenas de una mezcla de arroz y mozzarella que se suelen vender en establecimientos de comida rápida, pero no por ello dejan de ser un producto artesano y nutritivo que, comido moderadamente, no está reñido con …

Alberto Rubio | 23 Feb 2010 0 comentarios

Las golosinas son esos productos dulces y coloridos, a veces con aspecto no demasiado agradable, que a los niños les encanta picar a todas horas. Verdaderamente los niveles de azúcar, colorantes y otros productos industriales que contienen no las convierten en la comida ideal para …

Alberto Rubio | 17 Feb 2010 0 comentarios

En recetín os hemos presentado ya varias propuestas de recetas con tortilla. Hace poco hicimos el rollito de tortilla Tamagoyaki, y también hemos dado la posibilidad a los alérgicos al huevo a que disfruten de nuestra tortilla de patatas
En este caso vamos a probar una …

Alberto Rubio | 4 Feb 2010 0 comentarios

La piadina es un tipo de pan parecido al de los kebabs típico de Italia. Suele comerse con otros alimentos como el queso, el jamón u otros embutidos, el tomate y hojas de ensalada. Es muy típico encontrarlas en las cafeterías y establecimientos de comida …