Carnes y pescados

Arroz con cangrejo

Arroz con cangrejo

Un arroz cremoso y sabroso con cangrejo, listo para comer; libre de cáscaras e incómodas verduritas. Ingredientes: 300 gr. de arroz, 200 gr. de carne de ...

28 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Arroz con gambas

Arroz con gambas

Un arroz cocinado al estilo del risotto con gambitas es un plato que nos puede servir tanto como primer plato o incluso como acompañamiento de ...

18 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Calamares a la americana, tapa o plato

Calamares a la americana, tapa o plato

Tanto si optas por una tapita de calamares a la americana o una ración acompañada con un arroz blanco o unos cuadritos de patatas fritas ...

2 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pastel de cabracho, un entrante frío

Pastel de cabracho, un entrante frío

El cabracho es un pescado de color asalmonado de carne firme y un sabor ligeramente a marisco y a pescado de roca, similar al salmonete. ...

29 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Berberechos al limón

Berberechos al limón

Los moluscos como el bereberecho son bajos en grasas y ricos en minerales y vitaminas. A los niños les suelen gustar mucho como aperitivo o ...

27 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pavo relleno de fruta, fiambre o plato

Pavo relleno de fruta, fiambre o plato

Este pavo relleno en frío es una receta muy aprovechable para el verano. En el frigo se conserva varios días y podemos usarlo para picar, ...

18 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Patatas rellenas de solomillo al yogur, cenas de verano

Patatas rellenas de solomillo al yogur, cenas de verano

Muchos de los que tenéis una buena terraza o un jardín en casa disfrutáis invitando a los amigos a cenar en verano para conversar, aprovechar ...

10 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Almejas a la marinera, con salsita para mojar

Almejas a la marinera, con salsita para mojar

Marchando una de almejas a la marinera, uno de esos platos en los que no dejas de meter la mano en el plato. Una almeja ...

9 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Arroz frío con salmón y gambas

Arroz frío con salmón y gambas

Este plato frío de arroz es un buen almuerzo para el verano. Mucho mejor si lo acompañamos con una ensalada fresquita. Os sugerimos una presentación ...

8 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Boquerones en vinagre, una tapita ligera

Boquerones en vinagre, una tapita ligera

Unos buenos boquerones frescos de nuestras costas son los ideales para hacernos unos buenos boquerones en vinagre. Podemos disfrutarlos en ese paréntesis que hacemos a ...

4 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
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