Alberto Rubio | 5 Mar 2010 0 comentarios

El arroz con pollo es uno de los clásicos de nuestras recetas cotidianas. Es económico, completo en nutrientes como las proteínas, los hidratos de carbono y las sustancias de las verduras, energético y por supuesto delicioso. A los niños les suele gustar mucho, con los …

Alberto Rubio | 1 Mar 2010 0 comentarios

Esta receta de pechugas rellenas es más fácil de lo que parece, no creáis que hace falta tener mucha maña para conseguir este sugerente y colorido corte. Para dar más sabor al pollo, vamos a rellenarlo con ingredientes algo potentes como el queso gouda y …

Alberto Rubio | 10 Feb 2010 0 comentarios

Los crepes son una receta tan versátil que según con qué ingredientes los sirvamos nos pueden ir bien tanto para un aperitivo, como para una comida o una merienda. En este caso, acompañados con pollo en salsa de roquefort, pueden servir para abrir boca en …

Alberto Rubio | 24 Ene 2010 0 comentarios

El pollo con frutos secos es uno de los platos típicos de los restaurantes chinos. Suele ser bien recibido por los niños por su sabor agridulce y por la forma en la que está preparado el pollo, pechuga limpia y a trocitos. Los anacardos aportan …

Alberto Rubio | 15 Ene 2010 0 comentarios

La naranja no solamente se adapta a los postres y pasteles sino que preparada en platos salados como las ensaladas o la carne y pescados les aporta un delicioso toque agridulce. Esta vez nos hemos acordado del famoso pato a la naranja, aunque en nuestra …

Alberto Rubio | 30 Dic 2009 0 comentarios

Las aceitunas, negras o verdes, son un alimento de los que tanto niños como mayores o bien matamos por ellas o bien nos producen un poco de tirria. Si somos de los aficionados a las aceitunitas, estas fiestas vamos a disfrutar de un curioso aperitivo …

Alberto Rubio | 30 Dic 2009 0 comentarios

Si queremos evitar complicaciones con los niños en la cena de Nochevieja, lo mejor es hacer una receta expresamente diseñada para ellos pero que tampoco nos haga pasar más tiempo de la cuenta en la cocina, porque los mayores también tienen que comer.
Hemos optado por …

Alberto Rubio | 11 Dic 2009 0 comentarios

En esta receta vamos a reunir dos consejos que os comentábamos en dos posts en estos días de atrás. Vamos a preparar un plato tanto con frutos secos caramelizados como con agua de azahar. Se trata de unos bocaditos de pollo aromatizados con agua de …

Elena | 13 Nov 2009 0 comentarios

Si algo me gustaba de verdad cuando era pequeña, era mojar pan en la salsa. Los guisos son platos muy atractivos para los niños, sobre todo porque su acompañamiento ideal son unas patatas fritas y porque las salsas les encantan. Hoy proponemos una receta fácil, …

Alberto Rubio | 12 Nov 2009 0 comentarios

En Recetín pretendemos que los niños vayan acostumbrándose a descubrir poco a poco los numerosos productos que existen en la cocina y que cotidianamente no estamos habituados a preparar. Si los invitamos a pasar a la cocina y les contamos de qué va ese alimento …