Champiñones rebozados con queso

¿Un aperitivo fácil, original, vistoso y cómodo de comer? Aquí tienes estos champiñones fritos coronados de una rica crema de queso con un toque de rojo y verde, colores típicos de la Navidad. Podemos usar hierbas frescas (rúcula, albahaca, cebollino…) o guacamole para los tonos verdes y pimienta rosa, salsa brava o tomates secos en aceite para los rojos.

Imagen: Virgilio


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