Crema de calabacín, fría para el verano

Si hubiera que otorgar el título de rey o reina de las hortalizas para cremas, el calabacín tendría las de ganar. La crema de calabacín se puede tomar tanto fría como caliente, es suave en sabor, sana y fácil de hacer. Con respecto a los ingredientes que la completan, podemos añadir leche, nata, queso blanco y algunas otras verduras como el puerro, la cebolla o la patata. Otra cosa, necesito que me recomendéis un topping o guarnición para la crema de calabacín

Imagen: Gourmetrecipe


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