Empanadillas de jamón york y queso al horno, ¡mucho más sanas!

Empanadillas de jamón york y queso al horno, ¡mucho más sanas!
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Las empanadillas son una de las recetas más socorridas. Son muy sencillas de hacer, y además hoy las hemos preparado al horno, para que sean mucho más sanas, ya que no añadimos nada de grasa. Perfectas para no sumar calorías, e ideales para que a los peques les sea más sencillas de masticar, ya que quedan muy tiernas-

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 1 paquete de obleas para empanadillas
  • lonchas de jamón cocido
  • queso rallado
  • Yema de huevo

Preparación

Extiende las obleas en la encimera de la cocina, y en cada oblea colocamos un trocito de loncha de jamón cocido y sobre ella un poco de queso rallado. Cerramos las obleas con la ayuda de un tenedor, teniendo mucho cuidado para que el relleno no se salga.

Batimos la yema del huevo, y con la ayuda de un pincel, pintamos cada una de las empanadillas.

Ponemos nuestro horno a precalentar, mientras preparamos una bandeja de horno con papel de horno y sobre ella, vamos colocando cada una de las empanadillas. Horneamos durante aproximadamente unos 10 minutos a 180 grados, hasta que veamos que están doradas. ¡Listas para comer!

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