Recetín | 3 Nov 2008 0 comentarios

Limpiamos los boquerones con agua fría y separamos los lomos.Preparamos en un recipiente hondo sal, vinagre blanco y mezclamos.Metemos los boquerones en la mezcla preparada y los dejamos reposar en la nevera entre 3 y 4 horas.Cuando al abrir el boquerón por el centro del …