caldo pollo
Caldo de pollo, la receta maestra
Me indigno cuando veo anunciados todos esos caldos en tetra-brick, y aún más cuando aseguran que saben “como el de la abuela”. ¡Jamás sabrá como el de mi abuela! Bien es cierto que muchas veces nos hace falta un poco de caldo para nuestros guisos, …