cocina americana

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En la cocina anglosajona hablamos de layer cuando la receta se compone de capas de diversos ingredientes. En este caso, este dip o salsa para mojar propio de la fusión […]

Donut Muffins

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Esponjosos como los donuts y con un crujiente topping de azúcar y canela. Estas magdalenas que unen dos de los dulces más ricos y preferidos por los niños (los donuts […]

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Pollo con pasta a los cuatro quesos

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¿Recordáis los deliciosos mac and cheese? Esta receta de los Estados Unidos nos ha inspirado esta otra receta para aprovechar los restos de pollo a la plancha. Preparación: 1. Hervimos […]

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Hace pocos años se puso de moda en las fiestas populares de Estados Unidos vender los fried coke, una especie de buñuelos de Coca Cola. Se suelen servir tal y […]

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Variamos la clásica receta de los mac ‘n’ cheese, un plato de los Estados Unidos muy típico en el sur, para darle un sabor más suave. ¿Cómo lo conseguimos? Sustituyendo […]