cocina japonesa

Onigiri, bolitas de arroz

Onigiri, bolitas de arroz

Los onigiri son unas bolitas de arroz mezcladas con otros ingredientes como verduras y carne típicas de la cocina japonesa. Es un modo divertido y ...

26 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Okonomiyaki, la pizza japonesa

Okonomiyaki, la pizza japonesa

El okonomiyaki es una receta japonesa que consiste en una especie de tortilla a la plancha en cuya superficie se añaden ingredientes al gusto como ...

9 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Tonkatsu, cerdo empanado japonés

Tonkatsu, cerdo empanado japonés

El tonkatsu es un plato japonés muy popular hoy día que se trata de una chuleta de cerdo empanada en panko, un pan rallado a ...

27 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Tempura de pescado y mariscos, un ‘pescaíto’ frito diferente

Tempura de pescado y mariscos, un ‘pescaíto’ frito diferente

En esta semana de Feria de Abril de Sevilla, si no pudimos olvidarnos del rebujito, que lo hicimos sin alcohol, tampoco podemos dejar de lado ...

22 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Tamagoyaki, una tortilla japonesa ideal para llevar

Tamagoyaki, una tortilla japonesa ideal para llevar

Vamos a sorprender a los niños con esta receta de Tamagoyaki, un tipo de tortilla enrollada que se usa mucho en la cocina japonesa para ...

31 Ene 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!

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