cocina mexicana

Tacos de carne con frijoles, ándele ándele

Como muchos de vosotros sabréis, los tacos son un plato mexicano que consiste en doblar y rellenar una torta de maíz con diversos ingredientes y salsas. Generalmente suelen contener algún producto cárnico y algunos vegetales como la cebolla, el pimiento, el tomate o los frijoles …

Guacamole, sabor mexicano en el plato

El guacamole es una salsa muy aceptada por los niños, ya que es una salsa espesa muy apta para mojar aperitivos como los nachos o algunos bocaditos rebozados como los crujientes de pollo.
Esta salsa mexicana tiene tres secretos para que salga buena. El primero …

Huevos a la mexicana
Recetín | 12 Nov 2008 0 comentarios

Primero picamos muy finamente el tomate, el chile verde y la cebolla. En una sartén echamos aceite y añadimos los huevos y después el tomate, la cebolla y el chile.Sazonamos, revolvemos bien durante unos 8 minutos o hasta que veamos que los ingredientes estén listos. …