cocina sana

Galletas de higo, con fruta de verano

Galletas de higo, con fruta de verano

Unos buenos higos maduros y dulces son una de las frutas más exquisitas del verano. Ricos en azúcares y fibra, los higos son una de ...

13 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Vichyssoise, una cremita sana y fresca

Vichyssoise, una cremita sana y fresca

La famosa vichyssoise llega a las recetas del verano de Recetín. Esta receta con nombre francés consiste en una crema de puerros suave y aterciopelada. ...

8 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Salsa de yogur, fresca y ligera para el verano

Salsa de yogur, fresca y ligera para el verano

Gracias a la receta de las patatas deluxe nos hemos acordado que la de yogur es una buena salsa para mojarlas. Esta salsa es muy ...

7 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Boquerones en vinagre, una tapita ligera

Boquerones en vinagre, una tapita ligera

Unos buenos boquerones frescos de nuestras costas son los ideales para hacernos unos buenos boquerones en vinagre. Podemos disfrutarlos en ese paréntesis que hacemos a ...

4 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Rollos de atún

Rollos de atún

A medio camino entre la empanada, el wrap o casi el kebab (al menos en su forma), esta receta puede ser sinónimo de triunfo sonado ...

3 May 2009 por David ¡Comenta!
Berenjenas con miel

Berenjenas con miel

No salimos de Málaga, ciudad de dioses, y os proponemos otra forma de comer las berenjenas. Esta vez buscamos sencillez, sabor y contraste. Entrante de ...

29 Abr 2009 por David ¡Comenta!

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