cocina tradicional

Caracoles en salsa de almendras, ¡con los dedos!

Caracoles en salsa de almendras, ¡con los dedos!

Esta es una receta de esas que se disfrutan porque se comen con las manos. Con el pulgar y el índice vamos disfrutando caracol por ...

14 May 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Patatas a la importancia, un plato contundente

Patatas a la importancia, un plato contundente

Las patatas a la importancia son un clásico del recetario gastronómico español. Esta receta convierte a las patatas en un plato único y potente, ya ...

7 May 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Marmitako de atún, ¡con patatas!

Marmitako de atún, ¡con patatas!

El marmitako es un guiso hecho con atún típico de la cocina marinera vasca. Lo consideramos apropiado para los pequeños porque contiene tiernos y jugosos ...

21 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Huevo sobre alfombra de jamón

Huevo sobre alfombra de jamón

Pelamos las patatas en bastones. Las freímos en aceite.Hacemos un huevo frito. Pasamos el jamón por la sartén con una gota de aceite. Ponemos a ...

23 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!
Yemas

Yemas

Ponemos el azúcar y el agua en un cazo, acercamos al fuego y cocemos hasta obtener un almíbar a punto de bola blanda. Ponemos las ...

15 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!

© Recetín 2010 • Recetas de Cocina para niños

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