Alberto Rubio | 4 Mar 2010 0 comentarios

En las épocas en las que arrecia el frío, las sopas calientes son uno de los mejores remedios para entrar en calor y de paso alimentarnos. Eso es lo que el hombre ha ido haciendo a lo largo de la historia, crear sopas y guisos …

Alberto Rubio | 15 Ene 2010 0 comentarios

Le llega el turno a la lombarda y esta vez la hemos metido en una rica crema calentita muy llamativa por su color morado que bien podría entrar en uno de nuestros menús de colores. La vitaminada lombarda desaparece en esta crema aterciopelada y acompañada …

Alberto Rubio | 7 Ene 2010 0 comentarios

Para comenzar con una receta de cardos de temporada, vamos a recurrir a la famosa receta de los cardos con almendras y jamón, pero esta vez en forma de crema, para hacer un primero calentito para el invierno sin que los niños más antiverduras se …

Alberto Rubio | 29 Dic 2009 0 comentarios

Si en España es típico tomar uvas en fin de año, en Italia son las lentejas las protagonistas de la mesa de Nochevieja. Si somos algo supersticiosos y nos gusta probar todo aquello que nos pueda traer suerte, en esta Nochevieja vamos a cenar lentejas.
Para …

Juanjo | 24 Ago 2009 0 comentarios

El calabacín y el puerro son unas excelentes hortalizas bajas en calorías, con poco aporte en grasas pero con una buena cantidad de vitaminas y proteínas. Poner en la mesa cualquier plato con hortalizas o vegetales podría repeler a nuestros hijos, ofrecer los mismos alimentos …