frutas tropicales

Frutas de invierno (V): Kumquat y limonquat, los cítricos enanos

Frutas de invierno (V): Kumquat y limonquat, los cítricos enanos

El kumquat y el limonquat son los frutos más pequeños de entre los cítricos y los únicos cuya cáscara es comestible. Son frutos originarios del ...

19 Ene 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Zumo de maracuyá, refrescante y aromático

Zumo de maracuyá, refrescante y aromático

El maracuyá, por su fuerte sabor y textura gelatinosa, es muy útil para hacer bebidas y zumos refrescantes. Empecemos el día con un sofisticado desayuno ...

16 Ene 2010 por Alberto Rubio 1 comentario
Semifrío de maracuyá, esponjoso y perfumado

Semifrío de maracuyá, esponjoso y perfumado

Este postre de mousse o semifrío de maracuyá será muy aceptado por aquellos a los que no le gusten los sabores potentes a fruta tropical. ...

16 Ene 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Rollitos de jamón y piña

Rollitos de jamón y piña

En una cazo ponemos agua y cocemos el huevo. lavamos un par de hojas de lechuga y las picamos.Cortamos el queso fresco en cuadraditos y ...

3 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!
Piña con jamón

Piña con jamón

Lo primero que debemos hacer es pelar la piña y hacerla rodajas. Una vez que tenemos las rodajas hechas, ponemos cada una de ellas en un ...

6 Feb 2008 por Recetín ¡Comenta!
Lomo asado con piña

Lomo asado con piña

Hacer lonchas de la pieza de lomo de unso 5 centímetros y hacerlos como libritos, de modo que en cada corte se coloque una rodaja ...

2 Feb 2008 por Recetín ¡Comenta!
Macedonia frutas tropicales

Macedonia frutas tropicales

Pela toda la fruta y córtala en trocitos. Exprime una naranja y el medio limón. Mezcla este zumo con la miel y la canela y échalo sobre ...

2 Feb 2008 por Recetín ¡Comenta!