Las recetas de la abuela pasan a las madres y, si somos un poco cocinillas, las aprendemos los hijos. Casi semanalmente mi madre solía, y suele, preparar este arroz amarillo [...]
guisos caseros
Nuevo potaje de Cuaresma
Renovamos el clásico potaje de vigilia deconstruyéndolo, es decir separándolo en diversas preparaciones. Los garbanzos, en crema, y el resto de ingredientes (espinacas, huevo y bacalao) cocinados por separado. Preparación: [...]
Conejo al ajillo, cocina casera para el domingo
¿Tienes ganas y tiempo de pasar parte del domingo en la cocina? Podrías preparar un rico conejo al ajillo, una receta de las de siempre, con sabor a guiso casero [...]