Alberto Rubio | 24 Dic 2009 0 comentarios

En Recetín llevamos ya casi un mes adelantándonos a las fechas centrales de la Navidad proponiendo contenidos gastronómicos con el fin de que los niños disfruten estas fiestas como se merecen a través del placer que supone comer y cocinar.
Para adecuar el menú festivo al …

Alberto Rubio | 23 Dic 2009 0 comentarios

En este menú hemos optado por platos rápidos y fácil de hacer, lo que no quiere decir que no sean exquisitos para que los niños disfruten de las comidas navideñas.
De primero hemos elegido una sopita de gambas. Dentro de los mariscos, las gambas son de …

Alberto Rubio | 22 Dic 2009 0 comentarios

Esta vez os proponemos un menú para los niños que consta de tres primeros para que tomen un poco de todo lo que más les gusta. Que sean tres primeros no quiere decir que la comida no sea equilibrada. Partiendo de los hidratos de carbono …

Alberto Rubio | 21 Dic 2009 0 comentarios

Menudos días de frío por los que estamos pasando. Este año en más de una ciudad o pueblo de España la nieve de la Navidad no van a verla como decorado sino real. Lo mejor para reconfortar a los invitados que llegan a casa helados …

Alberto Rubio | 19 Dic 2009 0 comentarios

Si último menú que os proponíamos para estas Navidades se salía un poco del presupuesto, este que os vamos a enseñar es todo lo contrario. Se trata de un menú para cuatro personas por menos de 20 euros. Y seguro que no nos vamos a …

Alberto Rubio | 18 Dic 2009 2 comentarios

La comida oriental suele gustar a los niños por sus perfumados aromas y sus sabores potentes y agridulces. Los ingredientes usados suelen estar limpios de huesos en el caso de las carnes y espinas si son pescados. Platos muy presentes en los menús orientales como …

Alberto Rubio | 17 Dic 2009 0 comentarios

Si decidimos olvidarnos por unos días de la crisis y hacer un menú no demasiado económico precisamente, éste que te proponemos es el ideal para los niños. De primero, un timbal de mariscos desmenuzados, ternitos y con una exquisita salsa. A continuación serviremos unos confits …

Alberto Rubio | 15 Dic 2009 0 comentarios

Para los que no os guste pasar todo el día en la cocina pero queréis quedar bien con los invitados y sobre todo con los niños os proponemos un menú muy rápido y fácil de hacer, ya que contiene ingredientes que requieren poco tiempo de …

Alberto Rubio | 14 Dic 2009 0 comentarios

Para paladares reacios a sabores fuertes y especiados. A estas personas, entre los que también hay niños, dedicamos este menú navideño basado en platos muy delicados, de sabores suaves y con una preparación sencilla sin demasiados ingredientes ni variedad de contrastantes texturas.
Para empezar, calentaremos el …

Alberto Rubio | 12 Dic 2009 0 comentarios

La comida italiana, por aquello de las pastas, las pizzas, y el uso frecuente del tomate y el queso, es una de las preferidas de los niños. Normalmente están acostumbrados a probar platos más de diario como una pizza margarita o unos macarrones con tomate …