Todavía tenemos tiempo de preparar una rica coca de San Juan. Ésta que os recomendamos no necesita la preparación previa de una masa madre. Enriqueceremos la coca con crema catalana [...]
pastel crema
Coca de San Juan, receta en Thermomix
Nos preparamos ya para la noche más corta del año, la de San Juan. El 24 de Junio no falta la coca en muchos lugares de España. Si en su [...]
Pastelitos italianos de San José
Para los Pepes, Pepas y papás prepararemos estos dulces rellenos inspirados en los zeppole italianos. En el día de San Giuseppe, los sureños suelen preparar una especie de petit choux [...]
Pastel Titanic, made in Utrera
La localidad sevillana de Utrera es muy famosa, entre otras atracciones, por la calidad de sus dulces. Entre ellos destacan los famosos mostachones, una especie de conchas de bizcocho ligero [...]
Mini tartas de crema catalana
Menos empalagosa pero con ese sabor a canela, limón y caramelo es la mousse de crema catalana. Con ella rellenaremos unas tartaletas que podremos decorar a nuestro gusto e incluso [...]