Esta receta es muy fácil y así variamos un poco nuestra manera de comer pollo. La sidra le da un toque dulzón que contraresta con la intensidad de la mostaza. [...]
pechugas pollo
Filetes de pollo empanados al horno
No os vamos a mentir. Estos filetes empanados, aunque no sean fritos, tienen grasa. Damos por hecho que todos los que nos seguís hacéis un poquito de ejercicio… El horno [...]
Empanaditas crujientes de pasta filo: con pollo y champis
Acampañadas con una buena ensalada de hortalizas, con dos de estas empanaditas crujientes de pasta filo por comensal podemos tener una gran cena o almuerzo para nuestros peques (y mayores). [...]
Lagrimitas de pollo rebozadas con palomitas
Habíamos preparado crujientes rebozados a base de kikos o corn flakes, pero jamás con palomitas de maíz, que tanto gustan a los niños. Cuando los tengamos como comensales, preparemos esta [...]
Quesadilla de pollo y aguacate, con restos de pechuga
Pollo, verdura, queso y fruta en una misma receta. Estas quesadillas son un plato completo y fácil de preparar para los niños. El pique, nos lo podemos ahorrar. Preparación: 1. [...]
Pechugas al curry con anchoas
¿Te gustó que combináramos el pollo y las anchoas en unos rollitos de primavera? Volvemos a disfrutar de este sabroso y curioso mix de tierra y mar en una receta [...]
Filetes rusos de pollo: ¿hamburguesa empanada?
Sin tener que mancharnos las manos para amasar la carne, ya que lo haremos con el robot de cocina, prepararemos unos filetes rusos con carne de pollo. Este plato es [...]
Pollo a la Kiev, pechuga rellena
Hoy toca comer pechuga de pollo empanada (o de pavo). Con unas patatas fritas o una ensalada tenemos un plato combinado redondo para los niños. Rico pero poco innovador, ¿verdad? [...]
Calzone de pollo a la barbacoa
Con nuestra propia salsa barbacoa casera prepararemos un rico calzone de pollo para disfrutarlo este fin de semana. Si tenemos sobras de pechuga de pavo o pollo asado o a [...]
Piccata de pollo
La piccata hace referencia a un tipo de salsa italiana en la que se cocinan filetes de carne o de pescado. Suele estar compuesta de algunas hierbas (perejil, albahaca…) picadas, [...]
Pollo estofado de Navidad con frutos secos
Un pollo de calidad guisado en una salsa sabrosa nunca falla. Bien acogido por los niños, una receta de pollo (sobre todo sin huesos) preparada con cariño y con ingredientes [...]
Pollo empanado con kikos o crispy chicken tenders ¡súper crujiente!
¿Cómo conseguir un empanado crujiente? El secreto está en moler kikos, el maíz tostado de toda la vida. Con esto conseguiremos darle al pollo un toque muy muy crocante. Usamos [...]
Pollo indio Tikka Masala con arroz Basmati, otra receta sin lactosa
Siguiendo con las recetas que pudimos ver en el Evento de Kaiku Sin Lactosa, el domingo publicamos la lasaña de carne, espinacas, piñones y salmón, y hoy queremos presentaros otra [...]
Hamburguesitas de pollo y espinacas ¿o le ponemos algo más?
Fáciles y sencillas, estas hamburguesitas o friturillas de pollo y espinacas, una forma diferente de que los niños coman verduras (como tienen forma de hamburguesa….). Puedes ponerla entre dos panes [...]
Pechugas al estilo strogonoff
Ya sabéis que me gustan mucho los platos novedosos e innovadores, como estas pechugas al estilo strogonoff. El strogonoff se puede preparar con diferentes tipos de carnes, como por ejemplo [...]