platos fríos

Cogollos rellenos de ensaladilla

Cogollos rellenos de ensaladilla

En verano, un menú compuesto a base de entrantes fríos puede ser un gran almuerzo o cena para invitar a los amigos. Uno de los ...

24 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Ensalada de calamares

Ensalada de calamares

Unos calamares ternitos y frecos nos servirán para crear un ensalada bien completa. No sabéis lo rico que queda el sabor a tostado del calamar ...

23 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Ensalada de pasta con piña

Ensalada de pasta con piña

Esta ensalada nos permite meter la fruta en la dieta de los niños a través de un plato sano y equilibrado como es la ensalada ...

18 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Ensaladilla de pescado, del norte de Europa

Ensaladilla de pescado, del norte de Europa

Nos vamos a inspirar en la famosa ensalada sueca de arenque para crear una ensalada de verano de esas que sirven para comer. Con verduras, ...

7 Ago 2010 por Alberto Rubio Comentarios desactivados
Ensalada de pollo con salsa de coco

Ensalada de pollo con salsa de coco

Esta ensalada de pollo es una versión de la famosa Cesar. Nosotros le vamos a dar un toque fresco y aromático añadiéndole una sabrosa salsa ...

3 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Lasaña de patatas, caliente o fría

Lasaña de patatas, caliente o fría

Con unas finísimas láminas de patata vamos a elaborar una lasaña especial, una lasaña que se puede tomar fría. Déjala hecha de un día para ...

23 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Ensalada campera, ¡de patatas!

Ensalada campera, ¡de patatas!

Desde pequeño me ha encantado la ensalada campera. Mamá siempre le ponía mis ingredientes favoritos (pimientos rojos, aceitunas…), aparte de los habituales. La patata cocida ...

21 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pavo relleno de fruta, fiambre o plato

Pavo relleno de fruta, fiambre o plato

Este pavo relleno en frío es una receta muy aprovechable para el verano. En el frigo se conserva varios días y podemos usarlo para picar, ...

18 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Mazamorra, el salmorejo sin tomate

Mazamorra, el salmorejo sin tomate

¿Habéis hecho ya este verano el salmorejo cordobés? Como nos ha pasado a los de Recetín, seguro que vosotros también habéis acertado si lo habéis ...

16 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Panzanella, ensalada de pan

Panzanella, ensalada de pan

La panzanella es un plato frío típico de la Toscana (Italia) que se suele tomar como entrante o como guarnición de otros platos. Es una ...

15 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
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