postres frutas

Clafoutis de plátano

Clafoutis de plátano

Ya lo hemos preparado otras veces este postre típico de la cocina francesa y sabemos que suelen utilizarse las cerezas en su elaboración. Estamos en otoño, y desgraciadamente, no contamos […]

Helado de melón

Helado de melón

Sabroso y con aroma es este helado, pero indispensable es que el melón sea de calidad. Creemos que la hora de preparar la receta tiene más trabajo el cortar la […]

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Tarta tatín de albaricoques

Tarta tatín de albaricoques

Sabemos ya que la tarta “Tatin” es ésa que se hace al revés. Lo primero que colocamos en el molde es la fruta y después se pone la masa encima, […]

Semifrío de sandía

Semifrío de sandía

Cuatro ingredientes son necesarios para preparar este rico postre de verano con sandía de temporada. El semifrío o bavarois se elabora sin tener muchos conocimientos de cocina. En Recetín estamos […]

Mousse de nectarinas y piña

Mousse de nectarinas y piña

La nectarina es una fruta veraniega carnosa y jugosa muy parecida al melocotón. La vamos a utilizar para preparar una mousse refrescante y sencilla que tiene también piña, fruta que […]

Crumble de melón y frambuesa

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Recurrimos al crumble cuando necesitamos un postre sencillo y que se haga en poco tiempo. Ya sabéis que se trata de trocear la fruta y mezclarla con esa masa de […]