Alberto Rubio | 20 Ene 2010 0 comentarios

El rosa llega de nuevo a nuestros menús de colores. Los platos principales harán las delicias de los amantes del pescado, una cremita de gambas y un salmón a la crema. De postre, un yogur de cranberries.
Para la crema, comenzamos pelando medio kilo de …

Alberto Rubio | 16 Ene 2010 0 comentarios

Recuerdo que de pequeño, cuando mi madre ponía el frutero en la mesa, para mí la pera siempre era una de las frutas más aburridas, aunque su sabor me gustaba. Quizás no tenía el colorido de las manzanas verdes o rojas, de las naranjas o …

Alberto Rubio | 26 Nov 2009 0 comentarios

El rosa, color sugerente donde los haya, es el protagonista esta vez en nuestros menús de colores. Pensando en alimentos rosas, se nos vienen a la cabeza algunas frutas como el pomelo o la granada, hortalizas como el rábano, pescados como el salmón y los …

Alberto Rubio | 21 Nov 2009 0 comentarios

El rojo, color llamativo donde los haya, está presente en carnes, pescados, hortalizas, frutas y verduras. Pero al asociar rojo y comida lo primero que se nos viene a la mente es el rico tomate. Aquí en este menú ¡hay tomate! Una particularidad del tomate …