Alberto Rubio | 2 Mar 2010 0 comentarios

La quesada es un postre típico de Cantabria, un delicioso pastel cuajado a base de harina, queso y huevos que nos carga las pilas. De hecho para algunas personas puede resultar una receta algo pesada, de esas que sólo se come un poquito. Pero es …

Recetín | 4 Nov 2008 Un comentario

En una cacerola se pone al fuego la leche y la mitad del azúcar. Cuando hierva se le añade, mezclado aparte en un recipiente, el resto del azúcar, la maicena y las yemas. Se deja hervir durante unos minutos hasta que se espese la crema, …