Cuajada, endúlzala a tu gusto

La cuajada es un producto lácteo obtenido a partir de la coagulación de la leche gracias a la acción del cuajo, un fermento que se ...

27 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!

Compota de manzana con batido de yogur, cena golosa

Ya va pegando cada vez más un buen postre en copa, fresquito y bien presentado. Este que os presentamos está hecho con compota de manzana, ...

14 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!

En esta semana tenemos tiempo de sobra para meternos en la cocina y disfrutar de esos postres de la abuela que hoy día la mayoría ...

31 Mar 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!

El arroz con leche es uno de los clásicos entre los postres de las abuelas. La mía aún sigue haciendo unas fuentes enormes por estas ...

29 Mar 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!

Qué rica está la leche merengada fresquita, bien cremosa y dulce. Para los niños es una bebida muy nutritiva ya que además de leche tiene ...

27 Mar 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!

En esta panacotta empleamos las ciruelas amarillas y las rojas, y las servimos en dos texturas, unas batidas en la panacotta, y otras en una ...

25 Mar 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!

La quesada es un postre típico de Cantabria, un delicioso pastel cuajado a base de harina, queso y huevos que nos carga las pilas. De ...

2 Mar 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!

En una cacerola se pone al fuego la leche y la mitad del azúcar. Cuando hierva se le añade, mezclado aparte en un recipiente, el ...

4 Nov 2008 por Recetín 1 comentario