Alberto Rubio | 14 Mar 2010 3 comentarios

Un postre caliente se agradece mucho en estos días en los que aún colea el frío, a pesar de que la llegada de la primavera esté cerquísima. Este budín de chocolate tiene más gracia por la combinación con el sabor a naranja de la salsa. …

Alberto Rubio | 5 Mar 2010 0 comentarios

La macedonia de naranjas con miel siempre ha sido un postre exquisito y recomendado para las épocas en las que andamos pachuchos con el resfriado o la gripe. Las vitaminas de la naranja y las propiedades reconfortantes y nutritivas de la miel se unen en …

Alberto Rubio | 20 Ene 2010 0 comentarios

En Recetín seguimos queriendo endulzarnos el invierno y hacer más llevadero el frío con los postres calientes que os estamos ofreciendo últimamente. En este caso vamos a preparar unas natillas calientes con naranja, que por cierto vienen muy bien para el invierno, por aquello de …

Alberto Rubio | 15 Ene 2010 0 comentarios

La panacotta es una especie de flan de nata y gelatina muy suave tanto en textura como en sabor. En lugar de tomarla sola, vamos a elaborar con ella unos riquísimos pasteles a base de bizcocho y relleno de panacotta de naranja.
Ingredientes: 3 bases de …

Alberto Rubio | 7 Dic 2009 2 comentarios

Os presentamos en Recetín a un pastel de gran lujo que será el postre rey de las próximas comidas navideñas. Esta tarta tiene como base el mousse de chocolate, de textura suave y ligera pero de sabor potente. Está claro que los niños se pierden …