primeros platos

Almejas a la marinera, con salsita para mojar

Almejas a la marinera, con salsita para mojar

Marchando una de almejas a la marinera, uno de esos platos en los que no dejas de meter la mano en el plato. Una almeja ...

9 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Carpaccio de jamón, adaptado a los niños

Carpaccio de jamón, adaptado a los niños

O vamos a servir un verdadero carpaccio de carne de ternera a unos niños muy atrevidos y curiosos o nos tememos que podemos provocar ciertas ...

12 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Sopa fría de queso, refrescante y nutritiva

Sopa fría de queso, refrescante y nutritiva

Quizás haya niños que no sean muy soperos, pero seguro que si la sopa está fresquita y es de queso tal vez lo tengamos más ...

7 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Aguacates rellenos gratinados, con carne o pescado

Aguacates rellenos gratinados, con carne o pescado

Esta receta de aguacates rellenos es muy socorrida ya que nos permite utilizar sobras de carne o pescado al horno o a la plancha. Lo ...

20 May 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Gazpacho de pepino, un primero refrescante

Gazpacho de pepino, un primero refrescante

Los niños que se la tengan jurada al tomate tienen en este gazpacho de pepino una oportunidad de refrescarse tomando vitaminas en los meses de ...

18 May 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Ensalada templada de lentejas y calamaritos

Ensalada templada de lentejas y calamaritos

Las lentejas en ensalada son riquísimas y con la primavera bien entrada debemos ir dejando un poco de lado a los guisos calientes y consistentes ...

21 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Alcachofas con gambas gratinadas

Alcachofas con gambas gratinadas

Este plato tiene muchas ventajas a la hora de darlo a los niños. Los corazones de alcachofa son limpios y tiernos, va gratinado y tiene ...

20 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Gazpacho de fresas, ¿más bueno que el original?

Gazpacho de fresas, ¿más bueno que el original?

En los últimos años la nueva cocina ha ido modificando platos convencionales añadiéndoles nuevos ingredientes que jamás hubiéramos pensado que podrían combinar bien con dicha ...

19 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Flan de brócoli y gambas, un primero sano y de lujo

Flan de brócoli y gambas, un primero sano y de lujo

Preparar las verduras en soufflés, pasteles, al gratén o en flan son una oportunidad para introducirlas en la dieta de los niños y acostumbrarlos a ...

5 Mar 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pastel de atún: con ketchup, tomate, mayonesa…

Pastel de atún: con ketchup, tomate, mayonesa…

El atún es en conserva es un pescado que encanta a todos los niños y un alimento que conserva sus propiedades nutricionales. Rico en proteínas, ...

12 Feb 2010 por Alberto Rubio 1 comentario
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