recetas arándanos

El menú morado

Comenzamos a preparar apetitosos menús de colores con frutas y verduras de las que vamos a sacar un gran beneficio nutricional como ya os contábamos en un post anterior. En esta ocasión vamos a realizar un menú en el que vamos a jugar con alimentos …

Pastelitos de mousse de arándanos y gelatina de mandarinas

Mmmmmm, ¡qué colorido! ¿No os dan ganas de hacer real la imagen del post? Es evidente que no nos podamos resistir a estos deliciosos pastelitos de arándanos y mandarinas, dos de las frutas que el otoño nos ofrece y que están en su mejor época.
Aunque …

Las frutas de otoño, en todo su esplendor (III)

Y parece que el otoño no nos traía tantas frutas como el verano. En este tercer post sobre las frutas de otoño vamos a aprender algo más sobre el arándano y la mandarina.
El arándano es una baya originaria de Asia y Europa. Aunque crecen de …