Alberto Rubio | 22 Dic 2009 0 comentarios

Las marquesitas son un dulce típico navideño que todos reconocemos por su forma cuadrada y el color blanco del azúcar glas. Parecidas a las magdalenas o los sobaos, las marquesas están hechas a base de harina de almendras y huevo. A los niños les encantarán …

Alberto Rubio | 21 Dic 2009 0 comentarios

Si queremos darle un toque internacional a nuestra Navidad, podemos recurrir a recetas típicas de otros países europeos como ya hicomos con el panettone o las galletas de jengibre.
Esta vez nos hemos dado un paseo por Francia y Alemania, países en los que es típico …

Alberto Rubio | 18 Nov 2009 0 comentarios

Parecerá cosa de alquimia pero es posible hacer un bizcocho sin añadirle huevos ni leche. Esta receta es apta para aquellos niños alérgicos a la leche y sus derivados así como al huevo. Todos nos merecemos un bocado dulce de vez en cuando y la …

Recetín | 8 Nov 2008 0 comentarios

Poner la mariposa en las cuchillas, echar las claras y la sal y programar 5 minutos en velocidad 3. Cuando termine sacar las claras montadas y reservar. Inmediatamente y sin lavar el vaso de la thermomix (con la mariposa aún puesta) añadir la mantequilla (es …

Recetín | 5 Nov 2008 0 comentarios

Batimos los huevos con el azúcar en un bol. Mientras batimos vamos añadiento el aceite poco a poco. Incorporamos el harina, la levadura y el limón rallado sin dejar de batir.Preparamos el horno a 150º y un recipiente de horno para bizcochos.Engrasamos el molde, para …