recetas carnes

Solomillo a la campestre

Solomillo a la campestre

El nombre es de mi cosecha, pero no sé cómo denominar a esta receta que intenta recoger en una bandeja de horno toda la esencia ...

29 May 2009 por David ¡Comenta!
Solomillos al Roquefort

Solomillos al Roquefort

Los solomillos al Roquefort, enteros o en medallones, suelen poblar las mesas en cualquier temporada del año. No nos queda ni la menor duda de ...

19 May 2009 por David ¡Comenta!
Pechuga de pavo rellena con salsa de Roquefort

Pechuga de pavo rellena con salsa de Roquefort

Normalmente el pavo siempre ha tenido mala fama. O por los chistecillos navideños o por su carácter insípido, siempre se ha visto relegado a formar ...

9 May 2009 por David ¡Comenta!