Alberto Rubio | 5 Ene 2010 0 comentarios

Vamos con una receta de roscón sin gluten, que simplemente hay que cambiar la harina normal por harina sin gluten de las que venden en el mercado. El hecho de no utilizar harina de maíz se debe a que no posibilita tanto que la masa …

Alberto Rubio | 18 Dic 2009 0 comentarios

Si ya de por si los dulces navideños no son muy baratos que digamos, más caros aún son los de la gama dietética sin azúcar o sin gluten. Por eso en Recetín os vamos a pasar la receta de los polvorones aptos para celíacos.
Tenemos dos …

Alberto Rubio | 8 Dic 2009 0 comentarios

A la hora de comer productos de repostería, las personas celíacas deben evitar los pasteles y preparados con cereales y harinas que son los que contienen gluten. Sin embargo, hay otros productos como el sucedáneo de chocolate que advierten en la mención de sus ingredientes …

Alberto Rubio | 20 Nov 2009 0 comentarios

De nuevo os proponemos una receta sin gluten para que tanto los niños alérgicos a esta sustancia de los cereales como para los que no lo son disfruten de ricos mordiscos como las croquetitas de jamón y queso que os recomendamos en este post. Es …

Alberto Rubio | 23 Oct 2009 Un comentario

Los canelones que os proponemos son diferentes a los habituales al no estar preparados con pasta. Sabemos que hoy día existen en el mercado pastas sin gluten, pero hemos querido introducir una novedad en la receta al preparar los canelones con jamón de york y …