Recetín | 6 Nov 2008 0 comentarios

Hacemos la vinagreta con el vinagre, ajos, aceite y perejil. Echamos sal al emperado y lo mojamos con esta salsa. Dejar reposar 2 horas aproximadamente. Freímos el emperador en una plancha.

Recetín | 6 Nov 2008 0 comentarios

Limpiar los ajetes y cortarlos en trocitos de unos 2 centímetros. También se podría utilizar una cebolleta fresca y un ajo laminado.Cortamos en tiras finas los pimientos y los salteamos con poco aceite en una sartén junto con la sal y el azúcar. reservamos. En …

Recetín | 5 Nov 2008 0 comentarios

Ponemos el horno a calentar a 180º.Pelamos las patatas y las partimos en lonchas de un centímetro de espesor.Preparamos una bandeja de horno con un poco de aceite e incorporamos las patatas, con sal y pimienta, y dejamos que se cocinen durante 20 minutos.Pasados estos …