Alberto Rubio | 5 Mar 2010 0 comentarios

Preparar las verduras en soufflés, pasteles, al gratén o en flan son una oportunidad para introducirlas en la dieta de los niños y acostumbrarlos a su sabor, aunque estén más o menos camufladas. En esta receta de flan, el brócoli colorea el plato con su …

Alberto Rubio | 16 Ene 2010 0 comentarios

Recuerdo que de pequeño, cuando mi madre ponía el frutero en la mesa, para mí la pera siempre era una de las frutas más aburridas, aunque su sabor me gustaba. Quizás no tenía el colorido de las manzanas verdes o rojas, de las naranjas o …

Alberto Rubio | 30 Dic 2009 0 comentarios

Si las doce uvas se te hacen eternas y nunca te las acabas, temes atragantarte o simplemente el postre te ha empalagado demasiado y no soportas más dulce, he aquí seis ideas para que esta Nochevieja te comas las doce uvas campanada por campanada, sin …

Alberto Rubio | 30 Dic 2009 0 comentarios

Si queremos evitar complicaciones con los niños en la cena de Nochevieja, lo mejor es hacer una receta expresamente diseñada para ellos pero que tampoco nos haga pasar más tiempo de la cuenta en la cocina, porque los mayores también tienen que comer.
Hemos optado por …

Alberto Rubio | 30 Dic 2009 0 comentarios

Muchas veces en Nochevieja ya estamos un poco hartos de los dulces tradicionales navideños y nos gusta darle al fin de año un toque más original, festivo y divertido. Para tener una sobremesa colorida e infantil podemos servir algunas de las llamativas bebidas sin …

Alberto Rubio | 23 Dic 2009 0 comentarios

El hacer que los invitados que vienen a casa se sientan como en la suya debemos de cuidarlo siempre. Pero es especialmente en estas fechas navideñas en las que más esmero ponemos en esta regla social. Sobre todo nos centramos en agasajar bien a nuestros …

Alberto Rubio | 7 Dic 2009 2 comentarios

Os presentamos en Recetín a un pastel de gran lujo que será el postre rey de las próximas comidas navideñas. Esta tarta tiene como base el mousse de chocolate, de textura suave y ligera pero de sabor potente. Está claro que los niños se pierden …

Alberto Rubio | 4 Dic 2009 0 comentarios

Normalmente asociamos una ensalada a un plato de verduras y hortalizas crudas y aliñadas que sirven para refrescarnos en épocas calurosas. Comer ensaladas nos asegura un aporte total de las vitaminas y minerales que contienen las verduras y hortalizas ya que éstas no están cocinadas. …

Alberto Rubio | 2 Dic 2009 0 comentarios

Por mucho que nos empeñemos las gulas son de esos alimentos que o gustan a rabiar o no hay quien nos haga ni pinchar del plato. Como estamos en Recetín y no en nuestro blog compañero Maslujo hablaremos de las gulas, sucedáneo de las angulas, …

Alberto Rubio | 17 Nov 2009 0 comentarios

El cocinar pescado, carne o verduras en forma de pastel es un recurso para que los niños puedan tomar estos alimentos más fácilmente ya que su presentación semejante a la de un dulce horneado y el propio hecho de llamarlo pastel son dos alicientes para …