Alberto Rubio | 8 Mar 2010 0 comentarios

El cocido madrileño o el puchero andaluz no es la única manera de que los niños puedan tomar garbanzos. Aparte de en salteados, en cremas o en forma de masa, podemos hacer otros platos de cuchara y calientes propios para el invierno diferentes del cocido …

Alberto Rubio | 23 Ene 2010 0 comentarios

El falafel es una receta milenaria que consiste en una especie de croqueta de garbanzos o habas típica de países como India, Pakistán y el Oriente Medio. Se suele servir acompañada de con salsa de yogur y en forma sándwich de pan de pita como …

Alberto Rubio | 20 Ene 2010 0 comentarios

Para estos días de frío invernal en los que los niños deben de rendir en el cole y los mayores tenemos que poner toda la carne en el asador en los estudios, en el caso de los universitarios, o en el trabajo, en el que …