Alberto Rubio | 15 Feb 2010 Un comentario

¿Que con las legumbres sólo se pueden hacer guisos y ensaladas? No nos equivoquemos. Si los falafel de garbanzos eran una estupenda opción para que los niños tomaran felizmente legumbres, ahora os presentamos las hamburguesas de alubias.
Esta opción de presentar las hamburguesas a los niños …

Alberto Rubio | 21 Ene 2010 0 comentarios

El nuevo menú de colores que os proponemos hoy es marrón, un tono muy invernal pero no por ello este menú tiene platos menos ricos que otros colores más alegres. Para que lo comprobéis empezamos abriendo boca con una cremita de champiñones, continuamos con una …

Alberto Rubio | 7 Dic 2009 0 comentarios

La comida rápida o fast food es una de las preferidas de los niños. Desde el punto de vista de una dieta sana y equilibrada, pocas veces podemos permitirnos el llevarlos a ese tipo de restaurantes dada la gran ingesta de calorías y grasas que …

Alberto Rubio | 13 Nov 2009 0 comentarios

En esta receta vamos a matar, como se suele decir, dos pájaros de un tiro. Por un lado pretendemos salvar el rechazo de los niños hacia la cebolla a través de su caramelización, de la que ya os hablábamos en el post sobre la cebolla …

Recetín | 13 Nov 2008 0 comentarios

Cocemos la patata y ahcemos un puré con la patata cocida y la mantequilla. Le añadimos las aceitunas y los pepinillos picados. Formar ocho tortas de 1 cm de grosor cada una, ayudándose con harina. Las doramos en una sartén con la mantequilla.En un fondo …