Alberto Rubio | 11 Mar 2010 0 comentarios

Quizás los huevos duros, más por el olor que despiden al cocerlos que por su sabor, no sean santos de devoción de los niños. Los huevos cocidos son una manera muy sana y cómoda de tomar huevo, ya que están libres de grasas y una …

Alberto Rubio | 17 Feb 2010 0 comentarios

En recetín os hemos presentado ya varias propuestas de recetas con tortilla. Hace poco hicimos el rollito de tortilla Tamagoyaki, y también hemos dado la posibilidad a los alérgicos al huevo a que disfruten de nuestra tortilla de patatas
En este caso vamos a probar una …

Alberto Rubio | 29 Ene 2010 0 comentarios

El croque-monsieur y el croque-madame son un tipo de bocadillo típico francés que se compone simplemente de un sandwich de jamón york y queso gratinado. La diferencia de uno con el otro es que el croque-madame lleva encima también un huevo a la plancha o …

Alberto Rubio | 21 Ene 2010 0 comentarios

Productos básicos en nuestra cocina como la patata, el huevo y el jamón nos sirven para hacer un revuelto que una vez que lo hagamos va a pasar a ser uno de esos platos imprescindibles en el menú semanal por la buena acogida que va …

Alberto Rubio | 23 Dic 2009 0 comentarios

En estas Navidades nos vamos a permitir el lujo de hacer nosotros mismos el huevo hilado, que en el mercado está a un precio un poco alto para esta época en la que, aunque gastamos más de la cuenta, no podemos dejar de mirar el …

Alberto Rubio | 19 Dic 2009 0 comentarios

Si último menú que os proponíamos para estas Navidades se salía un poco del presupuesto, este que os vamos a enseñar es todo lo contrario. Se trata de un menú para cuatro personas por menos de 20 euros. Y seguro que no nos vamos a …

Juanjo | 1 Oct 2009 0 comentarios

No sé a ciencia cierta la respuesta, pero no hay ni un solo niño que diga no a un par de huevos fritos. Sirvámonos de esta ventaja para preparar huevos y acompañarlos de verduras, que de otra forman no tomarían. Se trata de …

David | 14 May 2009 0 comentarios

Receta clásica de la baja Andalucía, poderosa en sabor y consistencia pero también aconsejable para el verano ya que, aunque no lo parezca, no se hace demasiado indigesta.

Recetín | 23 Nov 2008 0 comentarios

Pelamos las patatas en bastones. Las freímos en aceite.Hacemos un huevo frito. Pasamos el jamón por la sartén con una gota de aceite. Ponemos a calentar la salsa de tomate.

Recetín | 15 Nov 2008 0 comentarios

Picamos muy fino todas las hierbas en el vaso de la picadora eléctrica. Batimos los huevos y les añadimos un las hierbas mezclando bien, le incorporamos un chorrito de nata y salpimentamos al gusto.Untamos con un poco de aceite una sartén y cuando esté caliente, …