recetas italianas

Pizza, saltimbocca y panettone: menú a la italiana

La comida italiana, por aquello de las pastas, las pizzas, y el uso frecuente del tomate y el queso, es una de las preferidas de los niños. Normalmente están acostumbrados a probar platos más de diario como una pizza margarita o unos macarrones con tomate …

Panettone, el pastel italiano de Navidad por excelencia

El panettone es un pastel italiano en forma abombada que se ha hecho muy presente desde hace años en los mercados españoles en las fiestas navideñas. Se trata de una especie de bizcocho que tras reposar y fermentar varias veces se convierte en un tierno …

Bresaola
Recetín | 8 Feb 2009 0 comentarios

Ingredientes:
Bresaola
Aceite
Ajo
Pimienta
Limón
Rúcola
Acomoda la carne en 2 platos. Mezcla el aceite, el ajo, la sal y la pimienta y échale un chorrito de limón.Distribuye bien la mezcla de aceite sobre la carne. Coloca la rúcola abundantemente sobre la carne. Añade el queso parmesano.