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Callos a la Madrileña
Recetín | 26 Ene 2009 0 comentarios

En una tabla picamos todas las verduras en juliana y la ponemos una sartén con un chorrito de aceite, hasta que se quede casi transparente, es decir, pochada.
Cuando veámos que está casi hecha añadimos un poco de sal y la pimienta. Removemos un poco …