recetas mandarina

Refresco de mandarina, para empezar bien el día en estas vacaciones

Estos días a los niños les hacen falta algunas dosis de alimentos ligeros y sanos para compensar los excesos de azúcares y grasas de las comidas de Navidad. Eso se soluciona con la fruta, depurativa y nutritiva a la vez.
Vamos a preparar una refrescante y …

Pastelitos de mousse de arándanos y gelatina de mandarinas

Mmmmmm, ¡qué colorido! ¿No os dan ganas de hacer real la imagen del post? Es evidente que no nos podamos resistir a estos deliciosos pastelitos de arándanos y mandarinas, dos de las frutas que el otoño nos ofrece y que están en su mejor época.
Aunque …

Las frutas de otoño, en todo su esplendor (III)

Y parece que el otoño no nos traía tantas frutas como el verano. En este tercer post sobre las frutas de otoño vamos a aprender algo más sobre el arándano y la mandarina.
El arándano es una baya originaria de Asia y Europa. Aunque crecen de …