Alberto Rubio | 16 Nov 2009 0 comentarios

Durante todo lo que llevamos de otoño hemos ido aportando recetas con frutas de temporada y ya era hora de que preparáramos alguna con membrillo. Es imprescindible la receta del dulce de membrillo.
El dulce de membrillo o carne de membrillo es una aromática crema compuesta …

Alberto Rubio | 28 Oct 2009 0 comentarios

Esta vez os hablamos de los muy otoñales membrillos y castañas, dos frutos que suelen consumirse cocinados en deliciosos postres o guarniciones y que, aunque parezcan demasiado “serios” (de adultos), siempre hay formas de introducirlos en la dieta infantil.
La piel del membrillo es de color …