Otra plato más en el que Avecrem aporta todo su sabor. Con el caldo de pollo -30% de sal, enriquecemos esta receta de pollo al horno sin necesidad de recurrir [...]
recetas nata
Salsa de toffee o caramelo para mil cosas
Se trata de una sencilla salsa de toffee, de esas que te ponen en los helados en las hamburgueserías americanas, y que puedes usar fría o templada para cubrir tartas, [...]
Pastel de verduras y jamón en el microondas ¿cambiamos algo?
Este pudin o pastel de verduras puedes modificarlo a tu antojo y poner las que más te gusten o las que tengas a mano. Además, en vez de jamón, puedes [...]
Tarta de queso y Baileys
Lo socorrida y fácil que es una tarta de queso de las frías. Hacemos la clásica base de galleta, mezclamos el queso con un poco de nata y gelatina y [...]
Bizcocho relleno de nata: la receta de Adeli
Me encanta aprender esos secretos de cocina de mis amigos. Como funcionan, una vez que caen en mi poder los publico directamente en Recetín. No sé si eso les gustara [...]
Tarta de queso al horno con frutos rojos
Una nueva receta de tarta de queso sale de los fogones de Recetín. El creador de este delicioso pastel es el joven repostero sevillano Juan García. Juan dice que su [...]
Tarta de chocolate blanco y frambuesas
Inspirado en la clásica tarta de queso y fresa, prepararemos un cremoso pastel de chocolate blanco y frambuesas que no necesita cocción en el horno porque lo cuajamos en frío. [...]
Tarta blanco y negro (chocolate y queso)
Ya probamos en su día una merienda a base de chocolate con mascarpone. Hicimos una tarta en la que ambos ingredientes se fundían. Esta vez los probaremos en un pastel [...]
Rollo de pechuga al horno
Un fiambre sencillo hecho en casa que bien puedes tomar en caliente o en frío. Ideal para unos bocatas para los niños o como entrante antes de una cena. Súper [...]
Quiche de salami y verduras
Reinventamos la clásica quiche lorraine sustituyendo el bacon por salami y añadiéndole algunas verduras más aparte de la cebolla. El hecho de usar este embutido tan apreciado por los niños, [...]
Chupitos de mousse de mango y naranja
Por qué no ser minimalistas en los postres también y crear “tapas” dulces. Pues bien, esta es la idea de este chupito de mousse de mango y naranja. Puede formar [...]
Trufas de chocolate, mandarina, miel y canela
Trufas de chocolate con un toque cítrico, canela y miel ¿no se te hace la boca agua? Están impresionantes y son un regalo ideal para alguien especial. El haberlas hecho [...]
Tarta de manzana caramelizada, mejor templadita
Nunca te acostarás sin saber una receta más. Eso es lo que me ocurrió ayer. Estaba tan tranquilo pagando en la cola del supermercado cuando junto a mi había una [...]
Filetes de ternera empanados con corn flakes
Ternitos, finos y con un rebozado crujiente un tanto especial. No es el clásico de pan rallado, harina y huevo. Estos escalopes llevan corn flakes (copos de maíz), que aportan [...]
Huevos al horno con espinacas rehogadas
A los niños amigos de las espinacas no dudemos en ponerles por delante esta especie de flanes que también se harán aficionados al huevo. Esta receta es ideal para hacer [...]