recetas pan

Grisines, palitos de pan

Grisines, palitos de pan

Los grisines o grissini son los equivalentes italianos a los colines o picos de pan españoles. En aperitivos o comidas son ideales para mojar en ...

22 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Panzanella, ensalada de pan

Panzanella, ensalada de pan

La panzanella es un plato frío típico de la Toscana (Italia) que se suele tomar como entrante o como guarnición de otros platos. Es una ...

15 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Molletes antequeranos, la mejor tostada

Molletes antequeranos, la mejor tostada

Si os gustan las tostadas con molletes, con esta receta tendréis unos como los auténticos de Antequera. Estos molletes vienen horneados lo justo para que ...

10 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Gratinado de pan rallado, especiado y crocante

Gratinado de pan rallado, especiado y crocante

Siempre sobra pan y acabamos tirándolo a la basura porque se ha endurecido y no sabemos aprovecharlo. Rallar pan nos puede parecer una tontería si ...

7 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pan con sabor a pizza, comidas más alegres

Pan con sabor a pizza, comidas más alegres

Este pan casero con sabor a pizza va a causar furor. Tanto que puede que tengáis que dejar de ir a la panadería porque a ...

4 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pan de pasas y nueces, con dulce o con salado

Pan de pasas y nueces, con dulce o con salado

Este pan enriquecido con pasas y nueces es además de energético y nutritivo, versátil a la hora de comerlo. Va bien para un desayuno o ...

17 May 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Scones, merienda a la inglesa

Scones, merienda a la inglesa

Los scones son unos pastelitos típicos de Inglaterra que se suelen servir con el té. Son una especie de bollitos abizcochados, húmedos y tiernos. Pueden ...

4 May 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
¿Cómo hacer focaccia?

¿Cómo hacer focaccia?

Hace tiempo publicábamos un posts sobre la focaccia, un pan italiano, en el que os recomendábamos usarla para hacer bocadillos originales para los pequeños. Ahí ...

22 Abr 2010 por Alberto Rubio 2 comentarios
Pan de ajo: crujiente y calentito, ideal para picar

Pan de ajo: crujiente y calentito, ideal para picar

El pan de ajo se ha convertido en esos bocados básicos y apetitosos de algunas pizzerías y restaurantes italianos. Seguramente, hechos en casa, tendrán menor ...

8 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Ochíos, panecillos dulces o salados

Ochíos, panecillos dulces o salados

El ochío es una receta tradicional de bollería típica de la provincia de Jaén que consiste en un pan aplanado y de pequeño tamaño hecho ...

1 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
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