Recetín | 15 Nov 2008 0 comentarios

Se ponen las lentejas en una olla con agua. Cuando el agua hierve se cuecen las lentejas hasta que estén tiernas y se cuelan.Se mezcla el comino, el zummo del limón, el aceite de oliva y el vinagre. Se añaden las lentejas y se mueve …

Recetín | 4 Nov 2008 0 comentarios

En una olla se fríe un ajo, y se doran en este aceite los trozos de cordero y el hígado. Se aparta el hígado y a los trozos de carne se les añade cebolla picada y laurel; cuando la cebolla empiece a dorarse, se …